Ягоды мирта 40г

Мирт — кустарниковое растение, принадлежащее к семейству Миртовые, произрастающее спонтанно в районах Средиземноморья. Легенда гласит, что это растение было священным для Венеры, потому что, как говорили, богиня, как только она родилась из морской пены, нашла убежище в миртовой роще.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: ягоды мирта особенно используются в ликеро-водочной отрасли как в крупной промышленности, так и на домашнем и любительском уровне. Эти ягоды можно использовать для приправы к мясным блюдам, для приготовления рагу и соусов. Измельченный в ступке с другими ягодами и травами, например, можжевельником, перцем и лавровым листом, он станет отличной натиркой для ароматизации мяса и птицы перед приготовлением на гриле.

СВОЙСТВА МИРТА: мирт известен прежде всего своими пищеварительными свойствами.

Ботаническое название: Myrtus communis.