Черный перец Фо Куок 40г

Перец Фукуока – очень ценимый перец с характерным ароматом. Он растет на тропическом острове Фукуок, расположенном в Сиамском заливе у западного побережья Вьетнама. Его собирают почти созревшим, и после высыхания он приобретает красновато-коричневый цвет.
Он известен своим высоким качеством и тем, что является одним из самых ценных перцев во Вьетнаме, а также своими уникальными ароматическими свойствами, напоминающими спелые тропические фрукты, и средней остротой. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: этот перец со слегка пряным и сладким ароматом идеально подходит для приправы соусов, маринадов и нежных мясных и рыбных блюд.
Происхождение: Фо Куок, Вьетнам.

Ботаническое название: Пайпер Нигрум.