Цире 50г

Смесь Цире — это традиционная западноафриканская смесь, ароматная и сладкая, с теплыми нотками корицы и мускатного ореха. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: Используется для ароматизации мяса и тушеных блюд. Также очень подходит для ароматизации маринадов или для натирания смесью целых кусков мяса, чтобы придать ему аромат перед приготовлением. В Нигерии, Гане и Того используется аналогичная смесь, но смешанная с молотым в ступке арахисом или непосредственно с арахисовым маслом. В этом случае этой острой пастой намазывают шашлыки, а затем готовят.

Состав: кайенский перец, ямайский перец, корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика.