Тысячелистник тысячелистник 20г

Травянистое многолетнее растение тысячелистник — распространенный вид в нашей стране, распространенный прежде всего на севере Италии. Цветет на невозделываемых лугах, вокруг троп, обочин дорог и в горных районах на высоте примерно до 2200 метров над уровнем моря. Предпочитает не слишком влажные места и не боится ни холода, ни периодов засухи. При изящном внешнем виде отличается мелкими белыми или розовыми цветками, зонтиком распределенными на верхушке тонкого стебля, окруженными длинными зубчатыми листьями. У этого лекарственного растения в ход идут преимущественно соцветия, т. е. наиболее ароматные части. Они обладают нежным сладким вкусом и особенно терпкой основой в зависимости от периода сбора урожая, а также могут иметь бальзамические нотки. Тысячелистник — медонос, но мед встречается очень редко. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: на кухне, помимо того, что используется, прежде всего, для отваров или травяных чаев, он является исключительным ингредиентом для приготовления биттеров и ликеров, особенно центрбе. Маленькие сухоцветы подходящего размера также можно использовать для приготовления теста, ароматной панировки или для маринования нежного мяса, такого как курица и свинина. СВОЙСТВА тысячелистника: используемый в фитотерапевтических средствах и гомеопатических растворах, тысячелистник обладает спазмолитическими, заживляющими, вяжущими и противовоспалительными свойствами. Он также обладает тонизирующими свойствами, полезными при венозных заболеваниях, а также интересными косметическими и дермофункциональными особенностями. Ботаническое название: Achillea millefolium.