Табил 50г

Табил — смесь, происходящая из Туниса, но широко распространенная по всей Северной Африке. В его состав входит смесь очень ароматных и сладких специй, лишь слегка острых. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: в Тунисе широко используется для приготовления тушеных блюд, тажинов и супов. Его также можно использовать для ароматизации хлеба, как это делается с захтаром, или для маринования баранины перед запеканием. Состав: черный перец, кориандр, имбирь, кайенский перец, семена фенхеля, мускатный орех, гвоздика, анис, кассия, соль.