Солянка 50г

Солянка, смесь изначально русского происхождения, теперь широко распространенная по всей Восточной Европе. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: Солянка – наваристый и острый суп русской кухни. В различных вариациях этот рецепт получил широкое распространение и в странах Восточной Европы под влиянием России в послевоенный период (в Восточном Берлине он был известен под названием Солянка). В его основе может быть мясо, рыба или грибы, но общей основой ингредиентов всегда являются маринованные огурцы, капуста, грибы и сметана.
Эту смесь специй можно использовать не только для одноименного супа, но и для рагу или вариаций гуляша.

Состав: лук, черный перец, сладкая паприка, копченая паприка, помидор, чеснок, пастернак, лавровый лист, петрушка, кориандр, имбирь, зеленый лук, ямайский перец, перец чили, укроп, листья сельдерея.