Сладкая мята 10г

Сладкая мята принадлежит к семейству яснотковых и произрастает на европейском и азиатском континентах. Мята Нана (нана по-арабски означает мята) — ароматный и сладкий сорт, выращиваемый в Северной Африке для ароматизации традиционного марокканского зеленого чая.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: имеет нерезкий аромат, а благодаря мягкому и неагрессивному аромату является отличным ингредиентом для маринадов и приготовления мяса и рыбы. В сочетании с тертым пекорино романо он украшает традиционное весеннее блюдо Лацио, приготовленное из фасоли, кончиков шпината и артишоков. Его также можно с отличными результатами использовать при изготовлении кондитерских изделий, например, для ароматизации панна котты или песочного печенья.

Ботаническое название: Mentha Spicata или Mentha Viridis.