Синяя соль в зернах - банка с крышкой 100г

Голубая соль относится к числу самых редких и ценных солей и отличается редкой красотой. Это шахтная соль, чистая и незагрязненная, собранная из месторождений очень древнего происхождения, созданных из остатков древнего соленого озера. Белый цвет с голубыми отблесками обусловлен игрой преломления света и присутствием хлорида калия, сильвита или сильвинита. Это соль, богатая магнием, кальцием, калием и хлором. Имеет сильный и чистый вкус, очень соленый, но не очень стойкий во рту, сразу смягчается, оставляя пряное послевкусие. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: В основном соль следует использовать молотую в момент употребления, она считается лучшей солью для блюд на основе трюфелей. Он идеально подходит для ароматизации белого мяса, приготовленного на гриле или жареном, рыбы и морепродуктов, идеально подходит для карпаччо из сырой рыбы, а также для вареных овощей и блюд на основе картофеля.