Семена кориандра Индийский сорт 30г

Кориандр принадлежит к семейству Зонтичных и родом из Греции и Малой Азии. Семена сферические, бежевого цвета. У сорта, используемого в Индии, немного отличающегося по аромату от легко прослеживаемого здесь, семена немного крупнее и слегка овальные.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: семена кориандра, очень распространенные в кухнях всего мира, имеют стойкий аромат с легкой пряностью и лимонным послевкусием. Они являются важным ингредиентом индийского карри, южноамериканского перца чили и тушеных блюд из Северной Африки. В виде порошка его также часто используют для ароматизации печенья, выпечки и хлеба.

Ботаническое название: Coriandrum sativum.