Перец чили Серрано целый 20г

Серрано — мексиканский перец чили, который в сушеном виде местные жители называют Чилле Секо. Его выращивают на склонах гор центральной Мексики. На самом деле Серрано означает «пришедший с гор» (Сьерра). Рейтинг этого перца по Сковиллу колеблется от 10 000 до 25 000 единиц, поэтому он обладает достаточно острой остротой, превосходящей халапеньо.
Серрано — дымный, пряный мексиканский перец чили с цитрусовыми тонами. ПРЯНОСТЬ: 6-7/10. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ: В Мексике из свежего серрано готовят типичный соус «Пико де галло».
Он, безусловно, может стать заменой в рецептах, в которых требуется чипотле, даже если он более острый и имеет интересное цитрусовое послевкусие.

Происхождение: Мексика