Перец Пенья черный 40г

Перец (Piper Nigrum) — растение семейства Piperaceae. Перец Пенджа — редкий продукт, выращиваемый на плантациях Пенджи в восточной части Камеруна. Эта особая вулканическая зона, богатая водными источниками, характеризуется уникальным микроклиматом, который придает перцу особый и характерный вкус. Ягоды черные, шаровидные, правильной формы.
С 2013 года перец Пенья пользуется международным признанием ЗГУ (защищенных географических указаний), что гарантирует высокий стандарт качества. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: именно этот перец, особенно благодаря своему очень интенсивному травянистому аромату, отлично подходит для придания дичи, свинины и говядины, а также для супов из бобовых и вкусной рыбы, такой как скумбрия и сельдь. Многие поклонники считают его одним из лучших перцев в мире.

Происхождение: Камерун. Ботаническое название: Piper nigrum.