Митмита 50г

Эфиопская кухня вообще не для изысканных гурманов! Смесь специй «Митмита», родом из Эфиопии, имеет оранжево-красный цвет, теплый и стойкий аромат, а также очень сильную и острую пряность. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: эта смесь является основным ингредиентом кифто, мясного блюда из сырой говядины, нарезанной и маринованной в митмите. Местно также принято нарезать сырое мясо кубиками и обмакивать его в смесь специй, прежде чем положить в рот. Он также может придать отличный пикантный вкус мясным шашлыкам на гриле. Наконец, смесь митмиты можно использовать для ароматизации тушеных овощей и блюд на основе бобовых и бобовых в целом. Состав: кайенский перец, тмин, кардамон, черный перец, чеснок, гвоздика, корица, 10% соль.