Луми - Оманский лайм 30г

Луми или оманский лайм — традиционный ингредиент кухни нескольких стран Ближнего Востока. Имеет стойкий и свежий, слегка пряный запах.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: луми в основном используется для приготовления пикантных блюд, таких как традиционный мясной тажин, или для блюд на основе бобовых и овощей. Благодаря своей кислой мякоти и цитрусовому вкусу эта специя подходит для блюд на основе животных белков и для всех блюд, требующих очень длительного приготовления.

Ботаническое название: Citrus aurantiifolia.