Куркума Зедоария 30г

Куркума Зедоария, также часто называемая белой куркумой или куркумой-манго, представляет собой многолетнее травянистое растение семейства Zingiberaceae, произрастающее в Индии. Его корневище имеет острый мускусный аромат с нотками розмарина.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНЕ: эту пряность обычно используют в составе некоторых настоек и настоек. Он особенно сочетается с типичными традиционными индонезийскими и индийскими блюдами на основе курицы и баранины, а листья используются в качестве ароматических трав. В Сингапуре его широко используют при приготовлении ароматных и ветрогонных ликеров и вин.

СВОЙСТВА ЗЕДОАРИИ: в натуральной медицине она широко распространена благодаря своим антисептическим, противогрибковым, ароматическим, пищеварительным, стимулирующим, противоастматическим, жаропонижающим, глистогонным и даже противоревматическим свойствам; Кроме того, он используется из-за своих желудочных и ветрогонных свойств. В области трав он обычно ассоциируется с другими горькими растениями, особенно в препаратах для спортивного массажа или кожного жира.

Ботаническое название: Curcuma zedoaria.