Имбирь измельченный 50г

Имбирь принадлежит к семейству Zingiberaceae и родом из Китая. В настоящее время его выращивают во всех тропических климатических зонах мира. Часть имбиря, используемая в кулинарии, представляет собой высушенное и измельченное корневище.
Вкус освежающий и проникновенный, аромат напоминает свежесть лимона, связанную с некоторой пряностью.
Он широко используется в азиатской кухне, а также в Северной Европе, где его особенно используют для ароматизации сладостей и печенья.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНЕ: в виде сушеных кубиков имбирь в основном используют в настоях и отварах или для ароматизации смесей перцев или специй, которые можно приготовить в домашних условиях по своему вкусу.

СВОЙСТВА ИМБИРЯ: имбирь оказывает противорвотное и противотошнотное действие при морской болезни и беременности. Добавление щепотки молотого имбиря или чайной ложки сушеных кубиков в чай, травяной чай или настой оказывает превосходное пищеварительное действие.

Ботаническое название: Zingiber officinale.