Ямайский перец порошок 20г

Ямайский перец содержит в своем сложном букете аромат мускатного ореха, гвоздики и корицы с пряным оттенком, напоминающим черный перец. По этой причине англоязычное название — душистый перец. Это универсальная и интересная специя, широко используемая в кухне Карибского бассейна и Центральной Америки, а также в кухне Северной Америки (например, для тыквенного пирога или рождественского печенья) и в странах Средиземноморского бассейна.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: Порошок ямайского перца быстрее и практичнее использовать для ароматизации теста (например, печенья или джемов) или для коктейлей и настоев. Вы также можете посыпать им жаркое или ризотто.

Происхождение: Ямайка. Ботаническое название: Pimenta dioica.