Семена черного тмина 50г

Мелкие семена (на самом деле это плоды растения семейства Апиакче) очень похожи на тмин, но тоньше и темнее.
Черный тмин растет в диком виде по всей Юго-Восточной Европе и Азии. Его часто путают с семенами чернушки, поскольку в Бенгальском регионе последний называют черным тмином. Его использование в основном ограничено северной Индией и странами Центральной Азии.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: Черный тмин используется на кухне так же, как и обычный тмин.

Ботаническое название: Bunium persicum.