Перец чили Гуахильо целый 40г

Перец чили Гуахильо — замечательный крупный перец чили темно-красного цвета с гладкой кожицей. Вместе с Анчо и Пасильей — один из основных ингредиентов мексиканской кухни. ПРЯНОСТЬ: 3/10.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: Вкус очень фруктовый с оттенками красных ягод и средней/слабой остротой. Подходит для маринадов, смесей для «натирания» или для использования непосредственно в кастрюле. Если его использовать регидратированным, а затем превратить в пасту, семена необходимо удалить и оставить в теплой воде дольше, чем другие, поскольку их кожица немного кожистая.

Происхождение: Мексика