Перец чили Анчо целый крупный 30г

Перец чили анчо — один из самых продаваемых и используемых в Мексике для повседневной кулинарии. Это большой перец чили, который в сушеном виде приобретает шоколадный цвет. Острота невысокая, но ее богатый вкус и аромат, напоминающий спелые красные фрукты, делают его незаменимым ингредиентом многих блюд и соусов традиционной мексиканской кухни. ПРЯНОСТЬ: 3/10
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: Перед использованием перец чили можно поджарить на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы его аромат стал более ароматным. Мы также рекомендуем открыть его, выбросить семена, замочить в теплой воде, а затем превратить в пасту. С его помощью можно приготовить отличные соусы или ароматизировать тушеные блюда, например, фасоль или тушеное мясо.
Происхождение: Мексика