Пенджа Белый перец 40г

Белый перец Пенья также известен как «Жемчужина Камеруна». Его крупные белые зерна не очень ценны, пикантны на вкус, но обладают полным и сложным букетом ароматов, одновременно древесных и мускусных. Этот интересный белый перец выращивают на плантациях Пенджи, в восточной части Камеруна. Эта особая вулканическая зона, богатая водными источниками, характеризуется уникальным микроклиматом, который придает перцу особый и характерный вкус.
С 2013 года перец Пенья пользуется международным признанием ЗГУ (защищенных географических указаний), что гарантирует высокий стандарт качества. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: На кухне идеально подходит к белым соусам, рыбе, крем-супам и изысканным бульонам.

Происхождение: Камерун. Ботаническое название: Piper nigrum.