Листья одуванчика 20г

Одуванчик – очень распространенная трава на газонах по всей Европе, где его даже считают сорняком. Все его части съедобны: корень, листья и цветок. В частности, листья едят свежими или готовят как горький салат.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: из сушеных листьев можно готовить настои, придающие блюдам горький вкус. Отвар листьев одуванчика очищает и стимулирует пищеварение, поскольку является мягким активатором желчевыводящей деятельности. Наконец, его можно использовать в винных магазинах для настойки, настойки и вермута.

Ботаническое название: Taraxacum officinale.