Лимонный Мирт 20г

Мирт лимонный – ценная и дорогая пряность, до сих пор мало распространенная в Европе. Используются обезвоженные листья лимонного мирта.
Чрезвычайно интенсивный вкус и аромат лимона делают его освежающим и особенно интересным ингредиентом даже в средиземноморской кухне.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: Лимонный мирт широко используется в австралийской кухне для ароматизации птицы и морепродуктов или для придания аромата маринадам и винегретам. Его также прекрасно добавлять в чай ​​и настои, но, прежде всего, он находит интересное применение в выпечке, где он может особым образом ароматизировать чизкейк, панна котту или горькие какао-трюфели.

Ботаническое название: Backhousia citriodora.