Крепкая мята перечная 10г

Крепкая или перечная мята — травянистое, стихийное и многолетнее растение, типичное для Европы, но культивируемое и ценимое во всем мире. Маленькие ланцетные листья, покрытые светлым пухом, ярко-зеленые, и все, что вам нужно сделать, это прикоснуться к ним, чтобы испустить сильный, свежий и проникающий аромат. Вкус этой ароматной травы интенсивный, независимо от того, используется ли она в свежем или сушеном виде, благодаря эфирным маслам, содержащимся в листьях.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: сильная мята используется на кухне как для сладких, так и для соленых блюд. Он присутствует в качестве основного ингредиента в некоторых традиционных блюдах в некоторых штатах и ​​регионах мира (например, мятный соус англосаксонских стран или греческий цацики), он придает свежесть и характер любому блюду. Часто сочетается с овощными блюдами и прекрасно сочетается с мясом баранины, баранины, баранины или козлятины. Особенно хорошо сочетается с голубой рыбой, а также с уникальными блюдами, такими как кускус и первые блюда на основе пасты. Прекрасно сочетается с шоколадом, используется в кондитерских изделиях и для приготовления сиропов, которые станут основой для граниты и мороженого. Его также ценят для приготовления настоев, чаев, отваров, ликеров и граппы.

Ботаническое название: Mentha piperita.