Гарциния камбоджийская порошок 30г

Гарциния камбоджийская, также известная как малабарский тамаринд, представляет собой округлый фрукт, внешне похожий на небольшой зеленый помидор, а внутри похожий на цитрусовый оранжево-зеленого цвета. В основном его используют в кухне субтропических стран. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: гарциния используется во многих рецептах азиатского происхождения, главным образом индийских, тайских и малазийских. На юге Индии это возможный ингредиент некоторых рецептов карри и тушеного мяса. СВОЙСТВА: считается важным ингредиентом натурального питания благодаря своим функциям ускорителя обмена веществ и контроля веса. Фактически, в его кожуре содержится гидроксицитриновая кислота, которая, участвуя в биосинтезе жиров в организме, приводит к более быстрому сжиганию уже накопленных в организме жиров. Ботаническое название: Гарциния гумми-гутта.