Базилик в семенах 50г

Маленькие семена черного базилика можно использовать в пищевых целях, несмотря на то, что в них очень мало сильного аромата листьев, которые, как известно, широко используются в кухнях всего мира. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: семена базилика обладают легким «утолщающим» действием, поскольку, оставленные на полчаса в воде, они набухают и покрываются слизистой пленкой. В северной Индии их используют в самый жаркий период для освежающих напитков на основе соков замороженных фруктов, в которые добавляются предварительно замоченные семена базилика.