Анисовый порошок 50г

Анис — растение, произрастающее в восточном Средиземноморье и юго-западной Азии, принадлежащее семейству Зонтичных. Анис известен во всем Средиземноморском бассейне с древних времен. Говорят, что Плиний Старший утверждал, что эта специя вызывает сон и помогает предотвратить старение кожи. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ: анисовый порошок используется в выпечке, настоях и в сочетании с другими специями для ароматизации мяса и сыров. Его вкус сладкий и очень ароматный, и его особенно используют для производства ликеров, в том числе греческого узо и турецкой раки. СВОЙСТВА АНИСА: анис обладает различными свойствами: бальзамическими, ветрогонными и, прежде всего, пищеварительными. Кроме того, это отличное средство от кашля, а также расслабляющее средство при головных болях и бессоннице. Вы можете приготовить отличный травяной чай, заварив чайную ложку семян в чашке воды. Ботаническое название: Pimpinella anisum.